Hoofdgerechten
Shirin Polo
Witte basmati rijst met safraan, rozijnen, wortels sinaasappelschil, pistaches amandel, en mals kipfilet
Baghali Polo
Witte Basmatirijst met tuinbonen, saffraan, dille, knoflook en mals kalfsvlees
Zereshk Polo
Witte Basmatirijst met saffraan, gedroogde rode bessen, pistachenoten en heerlijk, gekruid kipfilet
Khoresht Bademjan
Verse aubergine in een heerlijke tomatensaus met gekruid kalfsvlees.
Ghormeh Sabzie
Verse en goed gekruide spinazie met bruine bonen en kalfsvlees
Verse salade
Kashke Bademjan
Heerlijk gerecht, bestaande uit verse aubergine, qurut, ui en verse mint
Mast wa Khiar
Yoghurtmint saus met stukjes komkommer en knoflook
Gosht Ghelgheli
Heerlijk, gekruid rundergehakt met verse koriander, knoflook en tomatensaus.
Loebia Polo
Heerlijke Basmati rijst, geserveerd met sperziebonen, en gehaktballetjes in tomatensaus.
Adas Polo ba gosht Ghelgeli
Basmati rijst met gestoofde linzen, kaneel, rozijnen en heerlijke, gekruide gehaktballetjes.
Tabule
Salade met bulgur
Humus
Baba ghonush
Aubergine met tahine, yoghurt, peterselie en mint
Mirza Ghasemi
Gegrilde aubergine met knoflook ui en ei
Borrani Bademjan (Motabel)
Gerecht, bestaande uit: aubergine, tahin, yoghurt, olijfolie en verse mint.
Fatoush
bestaande uit: vers gebakken brood, fetakaas, granaatappel, lente ui, peterselie en verse mint.
BBQ
Zalm
Gebakken, gekruid zalm uit de oven
Loempia & Friet
Twee soorten loempia garnituur geserveerd met vers friet
Nagerechten
Baklava
Zoete deeghapjes
Ferni
Verse pudding geserveerd met kardemon
Fruit
Verschillende soorten fruit.
Shole Zard
Saffraanse suikerrijst met pistache, amandelen, rooswater en kaneel.
